A anorexia alcóolica geralmente atinge o público feminino a partir dos 20 anos, quando as mulheres passam a ingerir mais bebidas destiladas e restringem a ingestão de outras calorias, na tentativa de manterem-se magras.
A bebida passa a agir como um anestésico das emoções negativas e para reduzir a compulsão alimentar, trazendo as seguintes consequências: distúrbios nutricionais, arritmias, convulsões, doenças neurológicas, anemia, distúrbios menstruais e alterações da tireoide, além de outras complicações como a esofagite, gastrite hemorrágica, hepatite alcóolica e diabetes.
O tratamento deve ser feito com acompanhamento psicológico e nutricional.
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